El 7 de octubre de 2015, la jefa territorial de la Consellería de Sanidad de A Coruña dictó la resolución del expediente sancionador 2015171AL-CO incoado a Nilda Pereira Lago.

Intentada la notificación de la resolución según lo dispuesto en el artículo 59.2 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, y no siendo posible su práctica, por medio de esta cédula, y según lo dispuesto en el número 5 del citado artículo, se notifica a Nilda Pereira Lago el contenido de la referida resolución, que figura como anexo, para que pueda tener conocimiento de ella.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste para interponer recurso de alzada ante el conselleiro de Sanidad en el plazo de un mes, contado desde el día siguiente al de la publicación de esta cédula, según establece el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, recordándole su derecho a consultar el expediente depositado en las dependencias de la jefatura, sita en la calle Durán Loriga, 3, A Coruña y a obtener, en su caso, copia del expediente, según lo previsto en la letra a) del artículo 35 de la citada Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

En el caso de estar de acuerdo con el contenido de esta resolución el abono voluntario de la sanción podrá hacerse en el siguiente plazo: 1) las notificadas entre los días 1 y 15 de cada mes, desde la fecha de notificación hasta el día 20 del mes posterior o, si este no fuera hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente, y 2) las notificadas entre los días 16 y último de cada mes, desde la fecha de notificación hasta el día 5 del segundo mes posterior o, si este no fuera hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente; mediante el ingreso que debe efectuar en cualquiera entidad bancaria colaboradora, empleando los impresos normalizados que le serán facilitados en las dependencias de la jefatura territorial.

Esta cédula se expide para que conste y le sirva de notificación a la interesada, en cumplimiento con lo dispuesto en el artículo 59.5 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, modificado por la Ley 15/2014, de 16 de septiembre (BOE nº 226, de 17 de septiembre).

A Coruña, 4 de noviembre de 2015

Cristina Pérez Fernández
Jefa territorial de A Coruña

ANEXO

Número de expediente: 2015171AL-CO.

Interesada: Nilda Pereira Lago (Maestros Carniceros Galegos, S.L.).

DNI/NIF/CIF: B70429709.

Última dirección conocida: San Vicente de Paul, 17, 15002 A Coruña.

Hechos imputados: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Normativa infringida:

– Reglamento (CE) 852/2004, de 29 de abril, del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a la higiene de los productos alimenticios (DO nº 139, de 30 de abril de 2004; rectif. DO nº 204, de 4 agosto de 2007).

– Reglamento (CE) 853/2004, de 29 de abril, del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal (DOUE de 30 de abril de 2004).

– Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE nº 160, de 6 de julio).

– Real decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre registro general sanitario de empresas alimentarias y alimentos (BOE nº 57, de 8 marzo).

– Real decreto 1698/2003, de 12 de diciembre, por el que se establecen disposiciones de aplicación de los reglamentos comunitarios sobre el sistema del etiquetado de la carne de vacuno, según redacción dada por Real decreto 75/2009, de 30 de enero, que modifica el Real decreto 1698/2003, de 12 de diciembre, por el que se establecen las disposiciones de aplicación de los reglamentos comunitarios sobre el sistema de etiquetado de la carne de vacuno (BOE nº 304, de 20 de diciembre de 2003, BOE nº 27, de 31 de enero de 2009).

Tipificación: leve.

Sanción impuesta: 300 €.